Text

Cokelat Pembudidayaan, Pengolahan, Pemasaran

---

Tampaknya semakin membutuhkan perha- tian khusus yang lebih sungguh-sungguh. Rencana nasional untuk mengisi peluang ekspor komoditi nonmigas membawa dampak pada usaha perluasan areal per- tanaman cokelat. Penelitian pun mulai le- bih intensif dilakukan. Semuanya bertuju- an untuk mendapatkan produksi cokelat yang memadai dengan kualitas yang mampu bersaing di pasaran internasional Buku ini mencoba menyum- bangkan informasi rinci tentang teknik budi da- ya dan biaya produksi, teknik pengolahan buah dan biji coke- lat dan tata cara memasarkan biji cokelat

---

Ketersediaan

B P P C - 003			Tersedia
B P P C - 005			Tersedia
B P P C - 001			Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.7 SIR b c3

Penerbit

Jakarta : penebar swadaya., 2009

Deskripsi Fisik

Lebar, 14 Tinggi, 20 Hal, 170

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-8031-94-6

Klasifikasi

633.7

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ke-24

Subjek

COKELAT

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar